곶감부작용1 곶감의 계절[곶감] 며칠 전 KBS2 예능 프로그램 [편스토랑]에서윤은혜의 곶감잼 만드는 모습이 그려졌다.안 그래도 가을이라 곶감이 마구마구 당기던 차였는데오늘은 결국 못 견디고 곶감을 주문했다, 기다리는 중~ 곶감 하면 이상하게 나는 할머니가 떠오른다.어릴 적 시골집에 다니러 갈 때마다할머니는 손수 말린 곶감 하나를 가져다 입에 쏙 넣어주시곤 했는데마치 상장을 기다리는 아이처럼 설레었던 기억이 있다.사실 나는 곶감보다는 단감을 더 좋아했었다.그런데 이상하다 나이가 들어갈 들수록 쫄깃쫄깃한 곶감이 더 당기더라.곶감 씨를 둘러싼 과육의 오돌돌한 식감을 나는 특히 좋아한다.이야기하다 보니 주책없이 침이 고이는 관계로서둘러 [곶감잼 만드는 법]을 소개해보겠다. 자, 그럼 곶감이 도착하기 전에 미리 곶감잼 만드는 법을 살펴보자. .. 2020. 10. 13. 이전 1 다음